昨年度の子ども達が育てた菜タネを使って、油しぼり実験をしました。　 その後畑に移動して、大根の収穫やラディッシュの種まきを行いました。
各写真をクリックして下さいね。	2006/10/28（土）

■見沼グリーンセンターで、油しぼり実験をしました。 �@ 最初に、手作り搾油機（さくゆき）で>搾ってみました。 江戸時代の搾油機を参考にして、地域人ネットワークの荒木さんが作成されました。 搾りやすいよう、採取したナタネをミキサーにかけ、蒸してから、搾油機で搾ります。 ほんの少し（布にしみる程度　5％）搾れました。

�A 次は、教材用の手動油圧機で搾ってみました。　　　 小型手動搾油機の搾油手順 はるばる山口県からお借りしてきました。 　 油圧をかけるのに結構力がいります。 最後は大人の力が必要です。 先程より多く（25％程）採れました。

�B最後に、電動機で搾ってみました。 小型電動搾油機の搾油手順 筑波大学坂戸高校からお借りしました。 ヤマキ食品の方のお話によると、業務用と同じシステムだそうです。 最初は、少し炒った菜種で搾ってみました。　さらさらの油粕が出てきました。 次に、生のままの菜種で搾ってみました。 異様な形にニュルっと出てきて、みんな大喜びでした。 残った油粕です。 肥料に使ったりします。 30%　搾れました♪

■今日の畑はどうなっているでしょう？ １０月６日の大雨で畑は冠水してしまいました。 水が引くまでにはかなり時間がかかりそうで、心配しましたが野菜は元気よく育っていました。 泥を落として、ピカピカに！！ 畑を手入れに来た人には、鉛筆を進呈

まず、小松菜の間引きです。　　　 次は、二十日大根の種まきです。 美味しそう♪ ５ｃｍおきに、丈夫そうなのを残します。 好きなように蒔いて 君の畑だよ〜

一人１本の大根を収穫して、重さを量りました。 上位の人は、りんご３個とバナナを獲得！ 残りの人達も、全員バナナを頂ました。　　スライドショウ 大根足・・二本（笑） ★2.4K　一等賞！ 自信あるかも〜？ カッコいいでしょ♪ 重たいよ〜〜 一列に並んで。。 誰が一番かな？ 　 　　何キロかな〜〜？　(o(^ｰ^)o)ﾜｸﾜｸ